Como começar a correr: o meu início.

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Como começar a correr: balança a bunda do sofá, calça o tênis e vai.

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É brincadeira, mas... pode levar a sério. O único mistério que envolve qualquer atividade física se chama FORÇA DE VONTADE.

Querer fazer. 

Querer se mexer. 

Mandar pra PQP aquele encosto que te puxa pro combo CAMA/NETFLIX/PRINGLES.  

Dividi o post em 3 partes: Início; Aplicativos de Corrida; Perfis do Instagram;

O INÍCIO:

Tudo começou em março.

Já tinha entrado na linha com a dieta e estava fazendo musculação e spinning. Tinha um instrutor de musculação maravilhoso, que me ajudou muito em todo o processo de limar gordura e ganhar massa magra, mas eu saía das aulas de spinning em estado de graça... isso é MEU, preciso sair de casa e voltar imunda de suor, sentindo que me entreguei pra atividade física. Tipo assim, ó:

Sei que a musculação até tem isso - especialmente se você se concentrar em fazer os movimentos com postura, perfeição e nos intervalos corretos, mas MESMO ASSIM: a musculação nunca me conquistou de verdade, e eu fazia por pura necessidade de fortalecimento muscular.

Voltando: tinha vontade de fazer atividades super intensas, me sentir VIVA DE VERDADE e a corrida estava na lista, mas eu SABIA que não aguentava - mal aguentava uma caminhada intensa... imagina correr, gente??? Não, aquilo não era pra mim. Já contei aqui que via as fotos do instagram da mulherada madrugando e pensava WHAT THE FUCK??? 

Tive, sim, a fase do #mimimi.  Vamos combinar que 'eu não consigo', 'não é pra mim', 'não tenho roupa' é #mimimi SIM SENHORAS. Gente, tem queniano correndo descalço e a gente reclamando que não tem a saia nova da marca tal, vamos fazer o favor NÉ. 

Um belo dia me deu um surto. Olhei aquelas fotos da Deborah careca, lutando contra um câncer e sem desistir da corrida. Lembrei dos atletas sem braço, sem perna, sem um dos sentidos, mas que não abandonavam a atividade física. 

E ei, ok, eu "já fazia" atividade física, mas meu coração pedia por algo mais, que minha "insegurança" fazia questão de dizer que não era pra mim...

E decidi, de uma vez por todas, que naquele momento eu podia não ter fôlego, mas tinha vergonha na cara.

Botei o google pra funcionar com um "como começar a correr". 

PÃ.

O mundo se abriu. 

APLICATIVOS DE CORRIDA:

Reportagens, dicas, links e mais links. Nesse momento descobri planilhas, aplicativos, dicas, milhões de coisas... Pra começar, estava tudo ali: era só eu querer. Literalmente, era calçar o tênis e ir embora. 

O que serviu pra mim pode não servir pra você - lembrando que eu já frequentava uma academia e fazia musculação: mesmo sem uma frequência absurda, já tinha os músculos um pouquinho fortalecidos, e minha antiga lesão no tornozelo (foram 3 ligamentos ZOADOS de uma vez só) nem dava as caras. 

Acabei baixando um aplicativo - que começa gratuito (pra você testar e ver se quer continuar com ele), mas depois você tem a opção de baixar a versão paga, que é o 5K RUNNER. Eu, que não fazia ideia de por onde começar, olhei aquilo e pensei: então tá, né, vamos VER onde você vai me levar:

Comecei com a versão free trial e depois baixei a versão paga. Ele te dá instruções básicas durante a corrida: caminhe pra aquecer, corra, caminhe, corra, caminhe pra desacelerar. O bacana é que ele traz aquele plano bonitinho pra você seguir por semana - com direito a 3 corridas semanais - tem que ter bom senso e descansar entre um dia e outro, se você não corre nada não dá pra se meter a querer correr todo dia: depois a gente fica cheia de dor e não sabe porquê, né? 

Um detalhe: comecei no final de abril. Não corria nem um minuto inteiro, achava que ia cair dura em cima da esteira, dava conta de beber uma garrafinha inteira de água durante o exercício,  suava feito uma porca em cinco minutos (continuo assim até hoje). 

Tive dias de cagar pro aplicativo e ter que "refazer" a semana. Tive dias em que deveria correr 3 minutos e não conseguia sair dos 15 segundos, aí voltava uns dias lá atrás e fazia tudo direito, ATÉ CONSEGUIR correr com conforto. Se foi certo, EU NÃO SEI. Posso ter feito besteira, mas achei mais seguro refazer algo com tranquilidade. 

No meio do caminho, me mudei e tive que abandonar minha academia querida. Vim morar em um prédio temporariamente SEM academia - MAS com uma pista de corrida literalmente na frente. Pensei: uhuuuuu, partiu corridinhaaaa...

CHOLA, FLANGA. 

Correr na esteira X Correr na rua. 

Pensa que se eu corria 5 minutos direto (sem parar pra caminhar) na esteira, se conseguisse fazer 1 inteiro na pista, direto, fazia quase chorando, perna queimando, sensação de "EU NUM GUENTOOO". No início, é muito diferente. Se você só corre em esteira e quer disputar prova, começa a treinar na rua pelo menos 1x por semana: o esforço é muito maior.

Hoje, posso dizer: ele NÃO é meu aplicativo favorito. Mas é aquilo: ele me ajudou E MUITO a correr meus primeiros 5K. Do mesmo desenvolvedor do app que comecei a usar, tem apps de abdominal, agachamentos, flexões, 10K, 21K... mas essas distâncias maiores acho mais complicado correr sem o acompanhamento adequado. E esse é apenas UM de tantos outros aplicativos pra quem quer começar a correr:

- RUN 5K - interval training coach + stretch 

- NIKE+ RUNNING

- ENDOMONDO

- C25K - 5K TRAINER FREE

- GET RUNNING

- COUCH-TO-5K

*Tô me CONTROLANDO muito pra não baixar o ZOMBIES, RUN. Sou fã de The Walking Dead e #sóacho que deve ser maneiríssimo juntar corrida e zumbis, SENDO QUE você está correndo pra fugir de zumbis. sim, eu tenho 10 anos de idade.

Meu xodó, atualmente, é o RUN KEEPER. Ele é um aplicativo gratuito (iOS e Android) com GPS que te permite escolher a playlist e controlar seu gasto calórico, distância e metas em praticamente qualquer atividade física, como corrida,  ciclismo, caminhada, escalada, eliptico, yoga, pilates, cross fit, zumba, dança... a listinha do app é enorme. Ele parece meio complicado de mexer mas logo, logo a gente se adapta.

Na tela inicial, você pode estabelecer um objetivo e escolher um plano de treinamento dentre os disponíveis (todos com controle de voz), daí todas as vezes que você abre o app você lembra do objetivo. O meu, atualmente, é esse:

Depois dos meus primeiros 5k na Vênus (contei como foi tudinho aqui), vou correr o Circuito das Estações dia 28/09. Quem vamos? <3

PERFIS (INSPIRADORES) NO INSTAGRAM:

Talvez isso não fosse possível (ou demorasse muuuito mais) se eu não seguisse tantos perfis irados no instagram. Gente que eu conheço, gente que eu nunca vi, gente que motiva, inspira, te dá vontade e gosto de balançar a bunda e correr atrás do sol (ficou cafona, hein?).

Minha amiga linda @luisaoliveira, fotógrafa super talentosa. Um dia a gente faz os 21K juntas, gata! AINDA TÁ LONGE, MAS EU VOU!!!

A @correpaula, gente. Acompanhava o Corre, Paula - hoje Maratonista de Saia e me identifico com o jeito que ela escreve: rápida, direta, sem frescura. Vida real, gente como a gente. Morro de amores.

A @blogdadebs, do homônimo - Blog da Debs - que já citei lá em cima. Pra quem não conhece... vale a pena conhecer. Entrem no site, facebook e instagram. <3

A @gabimanssur. Essa, muitos concurseiros conhecem. Admiro pela postura profissional e pela forma como ela usa a divulgação dos benefícios do esporte como forma de ajudar as mulheres vítimas de violência a se reerguerem. <3

Resumo da ópera: você tem que se cercar de gente que faz tudo isso ser possível - ainda que virtualmente - gente que te motive, de alguma forma. Por exemplo: pra mim, seguir perfil fitness gastronômico recheado de RECEITAS com whey protein não funciona, simplesmente porque não acredito nesse tipo de nutrição. Respeito quem acredita, mas pra mim não rola. Não me motiva, não me inspira, não me faz querer ser melhor.

Gosto de gente de verdade, coração nas coisas, nas fotos, gente que rebola pra dar conta de estudo/trabalho/filho/dieta/malhação, o que quer que seja.

Gente assim me inspira, me faz acreditar que é possível, que só depende de nós. <3

Eu ainda tô engatinhando nas corridas, treino sozinha, me viro como posso, faço o melhor com o que tenho, mas não é por isso que vou deixar de fazer. Eu vou, sim, tentar melhorar meu condicionamento físico pra engrenar nesse ESPORTE, e não no EMAGRECIMENTO A QUALQUER CUSTO.

Isso é o que funciona pra mim. E me sinto muito feliz e muito abençoada por ter entendido DE CARA que correr é um ESPORTE, e não uma "obrigação pra secar". A sensação de melhorar, conseguir ir além nem que seja um pouquinho é algo INCRÍVEL, e é um prazer gradual, a gente adquire força aos poucos. Rome wasn't built in a day.

Sem querer julgar quem corre "pra secar", vou te contar uma coisa: correr "por prazer" é muito melhor. A felicidade de treinar num dia bom (aqueles em que você foi dormir cedo, não bebeu álcool e comeu direitinho) é indescritível, tem que ser pra crer.

VIVA a corrida.
SEJA a corrida.
Não importa se de 1, 3, 5 ou 42K. Se permita a entrega naqueles minutinhos, ainda que poucos, que você tem, e termine morrendo de felicidade, ainda que você esteja MORRENDO sem fôlego, logo ele volta e você pensa: AH PORRA, DAVA PRA FAZER MAIS!!!!!!!!!!!!! <3

Corro, logo existo: como foi o Circuito Venus 10k - minha primeira corrida!

Tudo começou de repente. Eu já tinha pensado em ir em outras corridas, quase me inscrevi em uma mas... deixava pra depois. 

"- Ah, dessa vez eu não consigo."  

"- Essas coisas não são pra mim."

"- Vou jogar dinheiro fora e fazer vergonha." 

"- Porra, além de ter que pagar ainda tem que acordar CEDO pra passar perrengue no Aterro..." 

E um belo dia eu olhei aquela tela azulzinha do Circuito Venus 10km e decidi que FODA-SE, aquilo era pra mim sim senhoras. Estava usando um aplicativo de corrida (vou fazer um post sobre JÁ!) que estava quase chegando ao fim - a meta era correr os tais 5 km - e decidi que ia correr aquela ~provinha~.

Me inscrevi na modalidade 5km (A Venus tem a opção de você correr os 5km ou os 10km), fiz questão de dizer que ia no passinho da tartaruga - que é como eu corro - e convidei as amigas. Fiquei mega feliz quando várias disseram que iam também. E treinei...

Acho que escolhi muito bem minha primeira corrida: o Circuito Vênus é exclusivo para mulheres, então o clima já ia ser diferente. Muita fofoca, risada e o direito de ser menina: pra vocês terem uma ideia, no dia da entrega dos kits tinha espaços montados com: manicure, massagens, depilação, penteados, maquiagem, lanchinhos e tal e cousa. 

Óbvio que minha falta de paciência me impediu de encarar qualquer fila - estavam todas enormes, mas aproveitei pra encontrar com duas amigas e fofocar um pouquinho. Também aproveitei pra passear no stand da Pink Cheeks e adquirir umas coisinhas (além do Anti Shock, MARAVILHOSO):

Minha semana anterior à corrida foi incrível, em termos de corrida: comecei a correr com uma amiga e descobri o poder da risada e do bom humor durante a atividade física. É energizante, motivador e maravilhoso. Correr sozinho é bom, mas correr junto é muito legal! A Bruna me ajudou muito a conseguir fechar a meta do aplicativo com chave de ouro, e os 35 minutos de sexta-feira foram conquistados com muito suor e força de vontade. 

Voltando à Venus... peguei o kit (recheado de comidinhas, mimos e descontos em lojas parceiras), apaixonei na blusinha azul e fui embora. Acordei cedíssimo no dia seguinte - ia sair da Barra em direção ao Aterro e não importa que eu ia correr, tinha que tomar uma senhora ducha pra começar o dia SEM URUCA! 

Catei um pão de chia que minha vizinha fez pra mim (parêntesis do amor: você dá a receita e a pessoa faz pra você experimentar. insiram aqui mil coraçõezinhos, por favor), bati no mixer uma gororoba deliciosa (1/3 de banana, 4 morangos, uma mão cheia de rúcula, 2 dedinhos de suco de uva integral e água gelada pra ficar lisinho), botei tudo no carro e fui embora.

Passei pelo que me pareceu ser um motorista totalmente alcoolizado - pois além de estar dirigindo em zig zag, me fechou numa curva muito perigosa e quase bateu em outro carro depois. Pensei muito rápido, acelerei e fiz o que me pareceu ser a única coisa certa a se fazer.

Avistei um finzinho de Lei Seca - já tinham retirado o balão mas ela ainda estava rolando em direção à Linha Amarela e alertei os meninos de que POSSIVELMENTE tinha um motorista alcoolizado vindo alguns carros atrás. Ele poderia ser apenas um motorista muito ruim de roda? SIM. Ele poderia estar alcoolizado e fazer um monte de merda lá na frente? SIM. 

Pelo sim, pelo não, acho que a nossa segurança e a nossa vida não têm que ficar em dúvida. Não tem como não lembrar do que aconteceu na USP há duas semanas, em que um maratonista foi morto por um motorista bêbado, que ainda deu ré em outros corredores e feriu outras pessoas. 

Discussões jurídicas à parte, o que eu SEI é que aquela pessoa, naquele carro, quase provocou 2 acidentes graves (e sei lá quantos outros antes): quando você VÊ o negócio acontecendo ali na tua frente, não tem como não apoiar a Lei Seca. Bebeu, fumou, cheirou? Não tem que dirigir e ponto final. 

Se pararam o carro, não fiquei pra ver. Acho que Deus está no controle de todas as coisas, mas não custa fazermos a nossa parte. Tenho a CERTEZA de que não prejudiquei aquela pessoa: se ele não bebeu, bastava soprar o bafômetro e seguir o rumo dele. The end. 

  

Passado o susto, engoli o café no caminho e consegui chegar no Aterro às 07:10. A largada era às 07:30, e eu ainda estava sem número de peito, sem chip no tênis e morrendo de vontade de fazer xixi. Encontrei 2 anjos - uma corredora e o marido (que foi pra assistir). Eles me "vestiram": ela pregou meu número de peito e ele me ensinou como que colocava o chip no tênis. Na fila do banheiro, mais um anjo: uma moça dividindo papel higiênico na fila do banheiro químico. Por mais pessoas assim, viu? Na minha próxima corrida, já posso ajudar. <3 <3 <3

Fui pra largada e me recomendaram ficar mais pro final, já que meu ritmo é mais lento. Não sei se faria isso de novo, pois demorei muuuito pra começar a correr, tive que ficar desviando e com medo de esbarrar num monte de gente durante uns 10 minutos, o que é esquisito. Talvez na próxima eu fique um tiquinho mais pro meio, pra ter que desviar menos. =)

Começou a corrida, começou a brincadeira, dei graças por ter ouvido minha parceira e comprado uma viseira na sexta-feira: foi 29 reais na Adidas e ME SALVOU do sol no domingo.  

que. calor. da. porra. 

Também me senti sortuda de ter besuntado as coxas com o Redless Coat da Pink Cheeks. Meninas de coxa grossa ou gorda: a gente sabe como incomoda uma coxa roçando na outra. Como corro de sainha e ultimamente estava ficando assada, comprovei que a fórmula funciona. Vou usar na corrida e em dias de muito calor, pra bater perna - andar de vestido no calorão do Rio vai ser a prova de fogo, haha! 

Usei o Pink Stick, suei feito uma porca e o protetor ficou intacto. Achei prático um protetor com base em bastão. Minha cor é a 21km, fechou perfeito no meu tom branquelo/amarelo. Adorei e recomendo.  

Corri sozinha porque não encontrei ninguém antes da prova. 

Sobre a corrida, em si? Acho que não importa se você está correndo 5, 8, 10 ou 42km. Até a curtição da corrida chegar e seu corpo responder numa boa, você vai se perguntar "-Mas que bosta eu fui inventar? O Q Q EU TÔ FAZENDO AQUI?". Conversei com várias meninas e todas diziam a mesma coisa, o sentimento é o mesmo, mas depois passa.

E assim foi. Era muita gente, muita saia cor de rosa, uma energia boa, uns homens entrando no meio - o que considerei meio nada a ver. Um dos caras estava correndo por fora marcando o ritmo de uma garota do meu lado, daí DO NADA o sujeito invadiu a pista e foi correr do lado da menina. Juro que pensei assim: É SÉRIO ISSO? enfim, tamos aê, meio da pista, corrida feminina. 

Vida que segue, corrida que se corre. Tava cansaaada, mas resolvi que não ia andar, segurei a corridinha até o fim. Juro que já estava morta morta morta na hora de fazer a curva (BEBE VINHO NA SEXTA-FEIRA, NÊGA!!!). Eis que de repente avisto uma placa dizendo: 100 METROS. Dei até um gás pra chegar logo, acabar rápido, ah, que coisa boa, nem foi tão sofrida assim.

Cheguei mais perto da placa e li: 100 METROS PARA HIDRATAÇÃO.

UAHUAHUAHAUHAUHAUHAUHAUAHUAHUAHUAHAUHAUHAUAHUAHUA

Ainda faltava mais de um quilômetro pro fim, gente. Fiquei tão frustrada que não peguei nem o copinho de água, mesmo morrendo de calor e de sede - o calor, pras 8 da manhã, estava foda. No fim das contas, minha música parou e eu tive que correr sem som. Foi ruim mas foi bom, não sei explicar, acho que prefiro musiquinha rolando. 

E... cheguei em 32 minutos na minha primeira corrida! E a sensação de terminar algo - seja corrida, musculação, spinning é sempre a mesma: "ainda bem que eu fiz, ainda bem que eu fui". Outro dia comentei isso com a Bru: vambora, vamos fazer, vamos correr, depois você arrepende de não ter vindo, de não ter feito. A sensação de missão cumprida e bem estar depois de uma corridinha dessas é maravilhosa. 

(detalhe da mãozinha fechada com força)

Encontrei com as amigas, tiramos fotos, rimos muito, fofocamos... 

(amor das antigas. eu, Lu e Ana)

(joga a mão pro alto e se escangalha de rir da zumba! eu e Raquel)

Um dos lances da corrida é isso: não importa COMO você chega, QUANDO você chega, importa é que você foi, tentou, apareceu, viveu um pouquinho, suou um pouquinho, sofreu um pouquinho, emagreceu um pouquinho e ficou muito, muito feliz.

"Hey, look at my heart I think it's the start of something new."

E que venham outras, que agora eu viciei! <3

Dando notícias do lado de cá!

Mais um post no estilo diarinho visual virtual - sobre a mudança (e o quê mais...?). Tanto tempo sem postar me deixa agoniadíssima. Ontem publiquei no instagram um mini pedaço da cozinha daqui de casa. A espera, a poeira e o barulho são terríveis, especialmente quando o projeto deveria ter ficado pronto há mais de um mês. 

É, vocês leram direito. Se não foi boa pro Brasil, essa Copa do Mundo foi ótima pra gente de má-fé deitar e rolar. Muito feio. Muito feio mesmo. As pessoas se programam e as criaturas contam os dias ali, no miudinho (calendário da Copa na mão), e acham de bom tom deixar de comparecer às datas marcadas para medições/reuniões, pra atrasar prazos e ganhar mais dias “úteis”.

Nessas horas não adianta ser advogada. Por mais que a gente possa ajuizar uma ação depois, infelizmente a gente fica à mercê desse tipo de esculhambação, principalmente quando o serviço já foi pago... =( 

(Por um mundo com mais boa-fé, gentileza e sinceridade nas relações. Contratuais ou não. #manifestopelagentileza )

Enquanto tudo não fica lindo e pronto logo, achei que seria bacana compartilhar outros detalhes interessantes da vidinha por aqui. Não sou nenhuma diva do pinterest, mas vá lá, né?

Eu não sei vocês, mas sou super curiosa e adoro ver pedacinhos da casa dos outros, hahaha! A gente acaba se inspirando também, nem que seja com as gambiarras. <3

Tô postando pedacinhos de onde passo boa parte dos meus dias, que nos últimos meses têm sido dedicados a estudar, comer, correr, dormir e tomar conta dos pedreiros.

Sempre marquei meus livros/códigos com marca texto, mas acabei de me render aos tradicionais lápis de cor. <3 Não marcam a página de trás, são baratos e têm muitas opções de cores. #vaiconcurseira

No detalhe, uma mini torre Eiffel, pra motivar os estudos e me lembrar daquele lugar maravilhoso com saudade e gratidão.

Já tive mais dificuldade de me entender com um (único) estilo na moda ou design, mas conversando com um amigo super entendido de decoração ele disse que é justamente a mistura que deixa a gente único.

Consciente disso, me rendi ao meu gosto super eclético e aceitei que sou uma romântica para enxoval e louças. Gosto mesmo é da colcha da vovó, da renda e do crochê. Quero mil xícaras e pratinhos com perfume retrô – aliás, são os que mais aparecem por aqui, não tenho mesmo como negar.

Ei, é ok gostar de coisas retrô e ter quadros super coloridos e com um ar moderno pra quebrar tanto romantismo dentro do quarto. Decidi não pendurar e deixar em cima de uma parte da bancada: achei diferente e fofinho.

Sempre me perguntam sobre esse quadro: ele é uma ilustração da Carol Burgo. Comprei na lojinha dela há tempos e mandei fazer a moldura amarela, bem viva. Não canso de olhar e acho que não vou enjoar dele nunca.

Coisas que me fazem feliz: uma vela muito cheirosa na promoção, um livro incrível (não canso de ler e reler), um globinho de neve que toca música perdido/achado na mudança. <3

É bom quando a gente (se) encontra, né?
Post sem receita, mas com muito amor! 

Tortinha de Grão de Bico - Chickpea Tarts - #segundasemcarne

Apesar de a vida estar corrida, o processo de mudança ser exaustivo, a rotina alimentar estar virada e praticamente inexistente, eu só tenho motivos pra agradecer. 

- A cada um de vocês que passa por aqui, pelo instagram (@cozinhologoexisto) e deixa comentários fofos, tira dúvidas e me passa dicas maravilhosas. 

- A todas as pessoas novas e maravilhosas que esse mundo tem me apresentado.

- A todas as pessoas antigas também: os presentes chamados família e amigos.

- Aos erros, que tanto permitem que a gente aprenda: nem que seja pra não errar.

Gratidão, gratidão, gratidão.

Por pouco essa Segunda Sem Carne não sai, meu povo. Nos últimos dias o projeto #minhacasaminhavida ganhou um fôlego, o que significa que os finais de semana têm sido dedicados a muita arrumação e correria pra organizar a casa nova! Ainda falta um monte de coisa, mas a sensação de "tá quase pronta" é uma delícia: tô muito feliz! 

Alguns pedacinhos que já postei no instagram: 

1. cenas de um canteiro de obras.

2. um Vanilio de manhã é igual a um abraço.

3. pedacinho do meu quarto.

Há um tempo, minha nutri (@nutrira_fernandes) me passou uma receita bem deliciosa de empada de grão de bico. Fiz e curti bastante: dá pra fazer um mega empadão de grão de bico ou várias empadas em uma forma de cupcakes, pra congelar e ir comendo na medida da sua necessidade.

Como eu sou meio chata, achei que o recheio escondido pela tampa da empada deixava ela muito sem graça... dei uma incrementada nos temperos da "massa" e decidi fazer praticamente a versão fit da empada aberta do Belmonte, hahaha!!! #vaisonhando #atéparece 

Saíram essas Tortinhas de Grão de Bico, que você pode rechear como quiser: vegetais, carne, queijo... o céu é o limite. Como eu estava me sentindo meio extravagante, resolvi fazer 2 recheios: além de fazer um refogadinho tunisiano com harissa, tasquei uma colherada de molho pesto (ensinei aqui) por cima de tudo e mandei pro forno... ficou de comer rezando!!! 

O esquema é o seguinte: massa + recheio de tomates + colherada de Pesto + forno = delícia. 

Dêem uma chance pro leite de amêndoas, pro pesto... são receitas bem saudáveis e gostosas, você consegue aproveitar tudinho e de quebra ainda ganha um recheio de-li pra encher essas tortinhas. O pesto tostado ficou de outro mundo! Faz e me conta?  

Tortinhas de Grão de Bico:

(rende +- 5 unidades)

1 xícara de grão de bico cozido

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de temperos - usei alho, cebola e salsa desidratados (pode usar também o 7 vegetais, vende no Hortifruti aqui no RJ)

um tiquinho de sal

Bata todos os ingredientes no processador (dá pra ser no liquidificador também, mas você vai precisar de doses extras de amor e paciência) até obter uma massa/farofinha úmida tipo essa aqui, ó:

Próximo passo: forrar forminhas de empada/tortinha com essa massa. Despeje uma colher de sopa e vá apertando na forminha, simples assim. Não deixe muito fina, senão ela quebra ao desenformar. Some uma colher de sopa de recheio, uma de Pesto e leve ao forno a 180º por uns 30 minutos, até ficar dourado.

Recheio de tomates:*

(Refogadinho Tunisiano)

1 tomate grande picado em cubos

1 cebola roxa picada

1 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de harissa** (opcional)/páprica picante

sal a gosto 

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e adicione a harissa ou a páprica picante. Em seguida, adicione cebola, tomate e sal e refogue durante 2 minutos. Recheie as empadas com essa mistura.

*Você pode usar o recheio da sua preferência. Como estamos na Segunda Sem Carne, fica a sugestão do recheio de vegetais!

**A harissa é um tempero tunisiano simplesmente incrível, e casa muito bem com o grão de bico. Uso uma que comprei em um potinho na Bombay Herbs and Spices, aqui no RJ tem um quiosque no Shopping Rio Sul. =) Se não tiver, use páprica picante.

Chickpea Tarts:

1 cup cooked chickpeas

3 tbsp olive oil 

1 tbsp dried herbs (I used dried garlic, onion and parsley)

A pinch of salt

Blend all the ingredients in a food processor until they look like the picture above.

Next step: pour 1 tbsp of the "pastry" in small tart tins (you can use one that has a loose base) and press it, until you cover all the tin. Make sure it's not too thin, or you'll end up breaking the crust. Pour in 1 tbsp tomato filling, and 1 tbsp Pesto (recipe here), then bake it for about 30 minutes at 180ºC, until the crust is golden.

Tomato Filling:

(Tunisian Sauté)

1 large tomato, diced

1 onion, diced

1 tbsp olive oil

1 tea spoon harissa or smoked paprika

salt

In a nonstick pan, heat the olive oil and add the harissa/paprika. Add the onions, tomatoes and salt, and stir for about 2 minutes. Fill the tarts with this filling, and add a spoon of Pesto, then bake for +- 30 minutes.