Quem me acompanha no instagram sabe que eu não levei muita fé nesse bolinho... adoro feijão fradinho, mas minhas primeiras tentativas ficaram sofríveis: eita grãozinho seco, danado pra ficar esturricado no forno.
Estava quase desistindo do bolinho e apelando pra salada do grão, mas eu sou MUITO teimosa! Depois de muito errar, resolvi ir corrigindo a receita intuitivamente, com água e farinha de arroz na medida certa, até conseguir uma massa macia que desgruda das mãos com facilidade.
E essa crostinha de linhaça dourada, hein? Cortesia de dona Alana (@theveggievoice), que só me ensina coisa boa!
