Como fazer: Smoothie Caseiro Antioxidante - #segundasemcarne (Homemade Antioxidant Smoothie)

Mais uma sugestão pra ajudar todo mundo a entrar na onda da Segunda Sem Carne (mais informações nesse post aqui)! Dessa vez, achei bacana postar uma receita docinha - ideal para o café-da-manhã ou o lanche da tarde.

Amei a combinação de leite de amêndoas com as blueberries: além do gosto super amendoado, o smoothie fica docinho (dá pra acrescentar mais tâmara se você achar que não está suficiente) e nutritivo. Essa é uma receita feita com ingredientes bacanas e ricos em propriedades benéficas pra gente.

Usei meu leite de amêndoas caseiro (receita aqui) e uns ingredientes especiais, com propriedades antioxidantes: juntos, eles formam esse smoothie cremoso e super deli: <3

Leite de Amêndoas - rico em gorduras do bem (das amêndoas), é ideal pra quem tem restrição a lactose ou não consome produtos de origem animal.
Goji Berry e Mirtilos - repletos de vitamina C, são alimentos com propriedades antioxidantes, que ajudam a dar aquele "up" no nosso sistema imunológico. 

Tâmaras - ricas em fibras e potássio (ajuda a evitar cãibras - bom pra quem gosta de dar aquela corridinha!).

Smoothie Antioxidante:

180 ml de leite de amêndoas caseiro (receita aqui)

3 colheres de sopa de mirtilo/blueberry congelado

1 colher de sopa de goji berry

2 tâmaras

No copo do liquidificador, despeje o leite e a goji berry e espere uns 10 minutos.

Adicione os mirtilos congelados, as tâmaras e bata por 2 minutos.

This smoothie is absolutely delicious. I used my homemade almond milk (recipe here) and some special ingredients, with antioxidant properties: combined, they turn into this creamy smoothie. <3

Antioxidant Smoothie:

180 ml homemade almond milk (recipe here)

3 spoons of frozen blueberries

1 spoon of goji berries

2 dates

Put the goji berries and the almond milk in the blender and let it rest for about 10 minutes. Add the blueberries and the dates and blend until smooth.